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吃火锅必学的鱼丸
火锅是冬天的选择，天冷了很多朋友都会选择吃火锅。而且吃火锅，鱼丸是需要的。所以很多人会在家里做一些鱼丸，有时候会煮一个鱼丸火锅或者煮一个鱼丸之类的。你知道怎么做鱼丸好吃吗？其实鱼丸不仅仅是用来做火锅料，还可以做出好吃的菜。
做法一:双色鱼丸
一步，准备鱼、大白菜、香菇、菠菜、糖、醋、料酒、味精、鸡蛋、花生油、香油、盐、胡椒粉。
二步:直接把鱼洗干净，捣碎，用蛋清搅拌，加点盐，味精，糖调味。
第三步，锅中加水，将鱼浆直接揉成鱼丸，放入锅中煮熟。准备汤锅加水烧开，加盐、味精、醋、料酒、胡椒粉。
第四步，加入大白菜和蘑菇，煮鱼丸。
做法二:清汤鱼丸
一步:买鱼，白菜，蘑菇，火腿，盐，醋，味精，料酒，猪油，洋葱姜水，胡椒，香油和汤。
二步:将鱼捣碎，加入猪油、洋葱、姜水和盐以及味精，用料酒调味。搅拌，揉成球，放锅里煮。
第三步，准备锅加汤，加盐和味精，直接把料酒、料酒、胡椒粉烧开，把白菜、火腿、香菇放入锅中。
第四步，鱼丸直接下锅煮熟后加入香油。
做法三:茶味巴鱼丸
一步，准备鲅鱼，茶叶，脂肪，盐，味精，蛋清，淀粉，洋葱姜水，料酒，汤，香油，醋和胡椒。
二步:将鲅鱼肉直接捣碎，加入脂肪丁搅拌，加入蛋清、淀粉和洋葱姜水搅拌，并加入盐、料酒和醋调味。
第三步，将鱼酱揉成丸子，放入开水中煮熟。准备一锅，放入汤料、茶叶、鱼丸烧开，加盐和味精、胡椒粉用料酒调味，放入香油。
冬天不管是吃火锅还是煮鱼丸，想做鱼丸的朋友可以试试这三种。它们非常好吃，所以如果你喜欢就尝尝。
