重庆特色火锅加盟
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重庆鱼丸火锅加盟告诉你吃火锅的3个未解之谜!

2020-11-03

  吃火锅都不积极思想肯定有问题,10个重庆人里头有9个都会说自己是火锅狂热爱好者,然而可能你吃了几十年火锅,也从来没有搞懂下面这些问题!

  1、烫毛肚鸭肠为什么要七上八下 

  这个并不是说一定要在火锅里头抖15下,还有说啥子鸭肠烫七秒,毛肚烫八秒,口感一定好的,都是鬼扯!

  之所以烫鸭肠毛肚需要反复地放进锅,然后提起来,目的是让食物重复高温,冷却,高温,再冷却,从而让食物口感更脆。原理如同淬火。

  你如果实在掌握不好,那就放一碗冰水在旁边,煮几秒钟,放进冰水里,然后再煮几秒钟,重复几次,永远是都脆的不得绵 。

  2、为什么吃火锅烟总往你一个人脸上飘 

  其实空气的流动是有规律的,排除地转偏向力的影响,在同一水平梯度,风或者烟总是从高压流向低压。

  所以,如果你吃火锅时不管坐在哪里,烟都往你脸上飘,那么你要注意一下了:很有可能是因为你质量太大,体温高于周围,导致周围形成热低压的缘故。

  一句话解释:你太胖了!

  3、为什么别人吃完火锅香喷喷,就你臭烘烘

  火锅真是害人精,不吃火锅又不行!每次和闺蜜享受完火锅的麻辣鲜香之后才发现,原来,臭的人始终只有我的一个。

 

 

重庆鱼丸火锅加盟



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