重庆特色火锅加盟
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重庆老火的锅做法步骤讲解

2019-08-09

  重庆老火锅相信每个人都不陌生,它是川渝传统美食之一。接下来,我给大家介绍一下重庆老火锅的制作方法,这样大家就可以在家里炖火锅了。

  1. 配料准备,葱、姜、蒜、胡椒粉、海椒、香料十余种,糯米、豆瓣菜、老油、黄油、糖。

  2. 首先是葱,韭菜油

  3.(重点)黄油,旧油,旧材料

  4.  一个大蒜,姜

  5. 蒜炒黄,姜炒卷<

  6. 再次胡椒

  7. 在豆瓣菜

  8. 香料,老油,黄油

  9. 在混乱

  10. 翻炒半小时以上(换大碗)

  11. 点菜准备:大肚毛、鸭肠、鱿鱼、腰片、梅林午餐肉、鲜排骨、肉片、家常香肠、黄花菜、鲜蘑菇、鸡心、南瓜、木耳


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