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我们开火锅店需求留意哪些问题?

2019-07-04

我们开火锅店需求留意哪些问题?

开火锅店是许多创业者的挑选之路,可是假如这条路没有走好的话。那么不仅前功尽弃了,而且还能够用损失惨重来描述。那么开火锅店需求留意哪些问题呢?下面我们一同来看看吧!

一、首要必定要预备要心里预备

首要必定要做好长时刻吃苦耐劳的预备思想,许多想开店的人只看到了“现金流量大,回报率丰厚”的好处,可是往往忽略了其间的艰辛。

二、做好“走出联系误区”的预备

许多投资者打着“我联系多、朋友多、我和我朋友一年能在外面耗费多少”等这些主意来开店。实际上,餐饮职业是很真实的商场职业,联系只能让其如虎添翼的效果,而不能作为雪中送碳的效果。

三、做好“预防定时炸弹”的预备

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餐饮职业有两颗危害力极强的定时炸弹,那便是消防安全和食物安全。消防作业千万大意不得,重要的是厨房用电、用电、用油必定要特别的当心,一旦出了安全事故,不光形成经济损失严峻,而且还要承担办法职责;而假如不重视食物安全的话,形成了食物安全的恶劣事件,企业也会遭到灭顶之灾的哦。

四、必定要有满意的资金预备

假如在一个一线城市做餐饮服务的话,必定要有规划才干招引更多的顾客,因为火锅职业的展开速度快,单店规划也越来越大,小店的生存空间遭到限制。

目前,一个600--800平方米、60--80张台的火锅店,大概要预备60万元的资金,其间包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装饰、设备设备置办、职工招聘训练、前期的广告宣扬等费用,一同还要预备10万元左右用于周转的资金。

五、店面的挑选

若是选到一个好的店面,火锅店的生意就会上升50%。不过必定要多花时刻在这方面进行研究调查,因为一些大规划的商圈现已被占据了,新的商圈也不太安稳,所以必定要时刻来“养”。


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